รายวิชาเทคนิคทางชีววิทยาระดับโมเลกุลและการประยุกต์ มีการจัดทําขึ้นเพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับเทคนิคทางชีววิทยาระดับโมเลกุลในเชิงปฎิบัติ ซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อนิสิต นักวิจัย และบุคลากรที่ปฏิบัติงานใน ห้องปฏิบัติการวิจัย และยังได้เล็งเห็นว่าการเผยแพร่ รายวิชานี้จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อประชาคมจุฬาฯ และสังคมในวงกว้าง ในการสร้างเสริมสร้าง ฝึกฝน และทบทวน ความรู้ทางชีววิทยาระดับโมเลกุล ซึ่งเป็นพื้นฐานสำคัญในการทํางานวิจัยและพัฒนาทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี